IATA  Accredited  Agent
(044) 339 93 70
  • Ж/Д билеты
  • Лондон
  • Афины
  • Барселона
  • Праздники
  • Париж
  • Рим
  • БРОНЬ АВИАБИЛЕТА
  • ПОИСК ТУРА
  • БРОНЬ ЖД БИЛЕТА

Первый ресторан для аллергиков

Во французском Лионе открыт первый ресторан «Моя история в тарелке» (Mon histoire dans l’assiette), из меню которого исключены все продукты, которые могут вызвать аллергию.


 
Чтобы открыть такой ресторан, организатору нужно было собрать: кардиологов, диетологов и прочих специалистов в области питания. Они специально для ресторана «Моя история в тарелке» (Mon histoire dans l’assiette) составили специальное меню для аллергиков.


В этом заведение из меню исключили 11 продуктов, которые вызывают аллергию: лактоза, глютен, яйца, арахис, сельдерей, горчица, люпин, моллюски, ракообразные, орехи, соя и кунжут.


В ресторане подают только свежие продукты, никаких полуфабрикатов. Например, карпаччо из утки с базиликом и салат из свежей зелени, или фуа-гра с грушей и хрустящим фенхелем.


Полный обед обойдется в 13,50 евро (закуска+основное блюдо+десерт).


На ужин в ресторане предложат два меню за 20 и 27 евро.


Ресторан одновременно может вместить около 25 постояльцев. В будущем зал будет расширен.


Источник: maxtour.com.ua